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Christiane Burgheiser, advogada de acusação

Mercúrio - O mercúrio é elemento natural, porém tóxico. Pode entrar em contato com o ar e com o oceano principalmente através da combustão de carvão. Nos alimentos, pode ser encontrado em peixes do mar contaminados, por exemplo. Essa substância, em contato com mulheres grávidas, pode prejudicar o desenvolvimento do cérebro do feto. Pode também desregular o ciclo menstrual e ovulação, além de danificar as células produzidas pelo pâncreas, o que pode levar à diabetes.

Bisfenol A (BPA) - Esta substância está presente principalmente em embalagens de plástico feito de policarbonato e no revestimento interno de latas de alumínio, como as de refrigerantes. Uma vez no organismo, o BPA imita a ação do estrogénio, uma hormona sexual feminina, interferindo diretamente no funcionamento de algumas glândulas endócrinas. O bisfenol A está associado a alguns tipos de cancro, como o de mama, além de problemas de reprodução, obesidade e doenças cardíacas.

Perclorato - A substância é usada na fabricação de combustível para foguetes, mas também pode ser aplicada em fertilizantes e herbicidas, sendo capaz de contaminar a produção de alimentos, até mesmo o leite de animais. Ao entrar em contato com o corpo humano, o perclorato compete com o iodo, nutriente necessário para que a glândula da tiróide produza hormonas, alterando o metabolismo normal ou o desenvolvimento cerebral em crianças.

Compostos perfluorados - São substâncias amplamente usadas na fabricação de panelas antiaderentes e embalagens de alimentos. Testes feitos nos Estados Unidos mostraram que 99% dos americanos apresentam o composto no organismo. A exposição à substância é associada a uma pior qualidade do espermatozóide, baixo peso do bebé ao nascer, doenças renais e da tiróide, além de hipertensão.